Trong quá trình giảm cân, hạt chia luôn là sự lựa chọn hàng đầu của rất nhiều chị em. Sở dĩ, trong hạt chia giảm cân vậy hạt chia có chứa thành phần gì có rất nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe và thúc đẩy quá trình giảm cân. Dr Định Y Dượcsẽ bật mí cho bạn 5 cách uống hạt chia giảm cân đơn giản và hiệu quả mà chị em nên thử ngay nhé!
Hạt chia được trồng nhiều ở Mexico, Peru, Argentina, đây là loại thực phẩm nguyên hạt chưa qua chế biến, hạt có kích thước khá nhỏ so với các loại hạt khác và có màu nâu hoặc đen được sản xuất từ một loại cây thuộc họ bạc hà là cây Salvia hispanica.
Ngoài ra, hạt chia được chia thành 2 loại là: hạt chia đen và hạt chia trắng. Theo các chuyên gia dinh dưỡng thì đây là loại hạt có rất nhiều chất dinh dưỡng mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, đặc biệt hạt chia giảm cân rất tốt.
2. Thành phần dinh dưỡng của hạt chia
Mặc dù hạt chia có kích thước rất nhỏ nhưng lại rất giàu chất dinh dưỡng. Theo thông tin từ cơ sở dữ liệu quốc gia của bộ nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA) thì trong 100 gram hạt chia gồm các chất dinh dưỡng sau:
Chứa 480 lượng calo
Chất béo: 32 gram
Canxi chiếm 63%
Hạt chia chứa 34 gram chất xơ
Các khoáng chất và vitamin
Hơn hết, hạt chia không chứa gluten và không biến đổi gen. Do đó, sử dụng hạt chia giảm cân là lựa chọn đáng để bạn cân nhắc đấy!
Chất oxy hóa trong hạt chia ngăn ngừa sản sinh các gốc tự do gây hại đến các phân tử tế bào và giúp cơ thể ngăn ngừa ung thư. Chính vì vậy, việc sử dụng hạt vào bữa ăn của bạn rất cần thiết.
3.2 Cung cấp chất xơ cho cơ thể
Trong 28 gram hạt chia có chứa 12 gram carb và 11 gram trong đó là chất xơ. Do đó, đã cho thấy với lượng carb tiêu hóa khá nhỏ đã chứng minh hạt chia là loại hạt low-carb. Sở dĩ, chất xơ kiểm soát lượng đường trong máu, hạ huyết áp. Hơn hết, chất xơ trong hạt chia giúp nuôi dưỡng các lợi khuẩn sống trong đường ruột. Điều này giúp cải thiện hệ tiêu hóa và giảm tình trạng táo bón.
3.3 Giúp tăng nồng độ Omega-3 trong máu
Theo các chuyên gia dinh dưỡng cho biết, omega-3 có trong hạt chia nhiều hơn có trong cá hồi. Tuy nhiên, lượng omega-3 trong thực vật được đánh giá không tốt hơn so với các nguồn từ động vật. Do đó, bạn cần nên bổ sung omega-3 ở các loại thực phẩm khác, chẳng hạn như dầu cá để cơ thể được cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng nhất.
Một số nghiên cứu đã cho thấy, hạt chia có khả năng ngăn ngừa các bệnh về tim mạch và chống viêm rất tốt. Đồng thời, giúp giảm hấp thụ cholesterol toàn phần và LDL trong máu. Tuy nhiên, bạn nên kết hợp sử dụng hạt chia với các chế độ ăn uống lành mạnh khác để được phát huy tối ưu dinh dưỡng của hạt chia.
3.5 Giúp xương chắc khỏe
Ngoài ra, hạt chia còn có tác dụng giúp xương chắc khỏe. Hạt chia có rất nhiều canxi, magie và kẽm. Đây là các loại chất rất tốt cho xương khớp và giúp hạn chế tình trạng rạn xương hoặc gãy xương. Đặc biệt, đối với người không dùng sữa thì lựa chọn hạt chia là điều đáng để bạn cân nhắc.
4. 5 cách uống hạt chia giảm cân an toàn
Hầu như, hạt chia không có hương vị gì, do đó bạn nên kết hợp sử dụng hạt chia với các loại thực phẩm khác. Dr Định y dược sẽ mách bạn các cách uống hạt chia giảm cân an toàn như sau:
4.1 Uống nước ấm với hạt chia
Khi bạn có ít thời gian thì uống nước ấm hạt chia là cách thực hiện đơn giản tại nhà và áp dụng thường xuyên. Bạn có thể ngâm hạt chia với nước ấm hoặc nước nguội đều được.
Hạt chia ngâm nước ấm: Nước ấm giúp hạt chia nhanh nở và sử dụng được ngay sau 2 – 3 phút ngâm hạt chia.
Hạt chia ngâm nước nguội: Thời gian để hạt chia nở hết mất khoảng tầm 10 – 15 phút, sau đó bạn có thể sử dụng được.
Để đánh tan mỡ bụng thì việc kết hợp giảm cân hạt chia với sữa chua đem lại kết quả rất hiệu quả. Hơn hết, các bước thực hiện rất đơn giản như sau:
Nguyên liệu chuẩn bị cần có:
1 hũ sữa chua không đường hoặc ít đường
1 muỗng cà phê mật ong
1 muỗng cà phê hạt chia
Cách thực hiện:
Bạn chỉ cần đổ sữa chua vào bát hoặc ly và các loại nguyên liệu đã chuẩn bị với nhau. Sau đó, bạn chỉ cần trộn đều và thưởng thức. Nếu bạn muốn ăn thêm trái cây thì có thể bỏ thêm 1 ít loại trái cây theo sở thích để dùng.
4.3 Hạt chia giảm cân với chanh
Giảm cân hạt chia với chanh là một trong các cách giảm cân hiệu quả và rất phổ biến. Bởi vì, nguyên liệu dễ tìm kiếm và cách làm đơn giản. Bạn cho hạt chia vào nước và khuấy đều từ 8 – 10 phút, sau khi các hạt đã nở thì bạn cho 1 – 2 muỗng cốt chanh khuấy tiếp và thưởng thức. Bạn nên uống hạt chia này vào khoảng 1 tiếng trước khi đi ngủ để axit trong chanh tiêu hóa thức ăn.
4.4 Nấu canh giảm cân bằng hạt chia
Một cách để sử dụng hạt chia giảm cân chính là nấu canh hoặc súp. Đây cũng có thể là loại gia vị thêm vào món canh hằng ngày để đổi hương vị lạ hơn trong bữa ăn. Sau khi nấu canh xong, bạn có thể thêm 2 – 3 muỗng hạt chia vào nấu chung.
4.5 Giảm cân bằng cách uống detox hạt chia
Detox không còn quá xa lạ đối với những ai đang trong chế độ giảm cân. Do đó, khi bạn kết hợp cùng với hạt chia thì sẽ tăng gấp đôi công dụng luôn đấy. Cách chuẩn bị thì rất đơn giản, bạn chỉ cần bỏ các nguyên liệu đã chuẩn bị như: dưa leo, chanh, gừng và đổ nước lọc cùng 2 muỗng hạt chia vào để sử dụng. Không chỉ giúp bạn cải thiện cân nặng mà còn rất tốt cho sức khỏe.
Để tránh tình trạng sử dụng hạt chia không đúng cách, Dr Định y dược sẽ mách bạn một số lưu ý dưới đây:
Không nên ăn hạt chia đối với các đối tượng sau:
Người bị huyết áp
Người bị đột quỵ
Người bị rối loạn tiêu hóa
Bệnh nhân đã và đang sử dụng chất loãng máu
Người có dị ứng với bạc hà, mù tạt và hạt vừng
Không nên ăn quá nhiều hạt chia:
Trẻ em: sử dụng 10 gram hạt chia/ ngày
Người lớn có thể dùng 15 gram hạt chia mỗi ngày
Đối với người hoạt động nhiều, vận động viên có thể ăn từ 20 – 30 gram hạt chia.
Ưu tiên pha hạt chia bằng nước lạnh, bởi vì omega-3 trong hạt chia dễ bị phá hủy khi gặp nhiệt độ cao.
Hy vọng qua bài viết này, Dr Định Y Dược đã giúp bạn biết được một số cách uống hạt chia giảm cân an toàn và hiệu quả. Hơn hết, nếu như bạn đang muốn tìm hiểu các phương pháp công nghệ cao để có 1 vòng eo săn chắc thì hãy liên hệ ngay cho chúng tôi để được tư vấn cụ thể nhất nhé.
