Đối với các tín đồ giảm cân thì bún gạo lứt là món ăn không còn quá xa lạ với các chị em. Trong bún gạo lứt chứa hàm lượng calo rất ít điều này giúp ích rất nhiều trong việc kiêng tinh bột và giữ vóc dáng thon gọn.
Vậy bún gạo lứt bao nhiêu calo mà vẫn đáp ứng đầy đủ dưỡng chất cho cơ thể? Nếu như bạn muốn hiểu rõ hơn về hàm lượng calo trong bún gạo lứt. Hôm nay hãy cùng Phòng Khám Dr Định Y Dược hãy tìm hiểu qua bài viết dưới đây nhé!
1. 100 gram bún gạo lứt bao nhiêu calo?
100 gram bún gạo lứt bao nhiêu calo? Theo ước tính của các chuyên gia dinh dưỡng, gạo lứt bao nhiêu calo và bún gạo lứt khô chứa hàm lượng calo ít hơn bún gạo lứt tươi, cụ thể là 100 gram bún gạo lứt khô chỉ khoảng từ 300 – 350 calo. Hơn hết, trong bún gạo lứt còn chứa nhiều thành phần rất tốt cho sức khoẻ như: chất xơ, vitamin, chất béo, protein,…
Ngoài ra, bún gạo lứt được làm từ hạt gạo lứt nguyên hạt, chủ yếu gạo lứt đỏ hoặc gạo lứt đen. Việc bảo quản và chế biến từ bún gạo lứt khô cũng đơn giản và dễ dàng hơn trong từng bữa ăn của bạn.
>> Xem thêm: 1 Cái Bánh Bao Bao Nhiêu Calo? Có Nên Ăn Bánh Bao Khi Giảm Cân
2. Thành phần dinh dưỡng của bún gạo lứt
100g bún gạo lứt bao nhiêu calo và thành phần dinh dưỡng của bún gạo lứt như thế nào? So với các loại bún khác thì bún gạo lứt cũng bao gồm các thành phần dưỡng chất như: tinh bột, chất béo, protein, chất xơ và các loại vitamin khác. Tuy nhiên, trong quá trình chế biến bún gạo lứt vẫn còn lớp cám nên hàm lượng calo trong gạo lứt giữ lại được rất nhiều dinh dưỡng quan trọng điển hình như: sắt, vitamin B1, B3, B5, B6, axit folic,… và các khoáng chất khác.
Vậy 100g gạo lứt bao nhiêu calo? Gạo lứt bao nhiêu calo trên thực tế, lượng calo trong gạo thấp hơn hàm lượng calo chứa trong bún gạo lứt. Tuy nhiên, bún gạo lứt thường được bảo quản ở dạng khô nên khi sử dụng bạn phải chia nhỏ lượng bún trong từng bữa ăn nên hàm lượng calo trong bún còn rất thấp và dao động chỉ 100 – 120 calo. Chính vì vậy, bún gạo lứt luôn là loại thực phẩm ưu tiên đối với những ai đang ăn kiêng.
3. Hàm lượng calo trong gạo lứt các loại bún gạo lứt
Hàm lượng calo trong gạo lứt, bún gạo lứt là loại thực phẩm bổ sung rất nhiều năng lượng, ngoài ra còn chứa rất nhiều dinh dưỡng cho cơ thể cụ thể như:
3.1 Chất xơ
Theo kết quả nghiên cứu đưa ra, những người thường xuyên sử dụng bún gạo lứt sẽ giảm đến 22% nguy cơ mắc về các bệnh tim mạch. Sở dĩ, trong bún gạo lứt chứa chất xơ rất dồi dào. Do đó, chất xơ trong bún gạo lứt còn có khả năng ngăn ngừa các bệnh liên quan về đường tiêu hóa, tắc nghẽn động mạch,…
3.2 Carb
Thành phần chủ yếu trong bún gạo lứt là tinh bột nhưng thuộc loại tinh bột hấp thụ chậm giúp làm giảm tốc độ hấp thụ và quá trình trao đổi chất của cơ thể. Khi ăn bún gạo lứt bạn thường sẽ có cảm giác no lâu hơn và sẽ hạn chế nạp các loại thực phẩm chứa nhiều calo khác. Ngoài ra, khi sử dụng bún gạo lứt bạn sẽ kiểm soát được lượng đường trong máu bởi vì bún gạo lứt có chỉ số GI rất thấp.
3.3 Vitamin và các khoáng chất khác
Khi sử dụng bún gạo lứt hằng ngày còn giúp cho xương phát triển và ngăn ngừa nguy cơ bị đột quỵ rất cao. Sở dĩ, bún gạo lứt chứa rất nhiều thành phần dinh dưỡng như: sắt, magie, canxi và các loại vitamin B1, B5, B3,…Chính vì vậy, đối với người ăn kiêng hoặc muốn giảm cân thì bún gạo lứt là sự lựa chọn đáng để cân nhắc.
>> Xem thêm: Súp Cua Bao Nhiêu Calo? Ăn Súp Cua Có Mập Không?
4. Lợi ích của bún gạo lứt đối với cơ thể
4.1 Hỗ trợ giảm cân hiệu quả
Bún gạo lứt là loại thực phẩm rất giàu chất dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe, đặc biệt là kiểm soát cân nặng rất hiệu quả. Khác với các loại gạo khác, bún gạo lứt làm từ gạo lứt nguyên hạt nhưng vẫn giữ được lớp vỏ cám nên vẫn giữ được hàm lượng chất xơ cao, giúp cho quá trình tiêu hoá trong dạ dày sẽ hấp thụ chậm hơn. Đồng thời, thực phẩm này giúp ngăn ngừa sự thiếu hụt chất dinh dưỡng trong quá trình giảm cân bởi dự dồi dào về các loại chất dinh dưỡng chứa trong bún.
4.2 Tốt cho hệ tim mạch
Hàm lượng chất xơ cao và các chất dinh dưỡng magie, liganas,… có trong bún gạo lứt rất tốt cho hệ tim mạch. Sử dụng bún gạo lứt trong bữa ăn sẽ giảm nguy cơ bệnh xơ vữa động mạch, giảm huyết áp, từ đó sẽ giảm nguy cơ mắc các bệnh lý về tim mạch, nhồi máu cơ tim.
4.3 Giảm lượng cholesterol trong cơ thể
Theo các chuyên gia cho biết, việc đưa bún gạo lứt vào bữa ăn sẽ giúp hạn chế lượng cholesterol trong máu. Đối với người lớn tuổi, có các bệnh tiền sử mỡ trong máu hay bệnh huyết áp cao nên thay thế bún gạo lứt hoặc gạo lứt cho các thực phẩm tinh chế từ gạo trắng thông thường để cải thiện sức khỏe.
4.4 Hỗ trợ điều trị các bệnh về tiểu đường
So với gạo trắng thì hàm lượng carbohydrate trong gạo lứt rất ít. Hơn hết, trong thành phần gạo lứt chứa các loại vitamin B1, B3, B5, B6 và các khoáng chất như: sắt, kẽm, photpho, đồng,…là các chất rất tốt để loại bỏ khả năng mắc các bệnh tiểu đường và hạn chế gặp các biến chứng về thần kinh, mắt, thận.
5. Giảm cân bằng bún gạo lứt có tốt không?
Bún gạo lứt là loại thực phẩm rất tốt cho quá trình giảm cân và kiểm soát cân nặng. Gạo lứt có hàm lượng chất xơ cao và cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng khác đầy đủ để giúp cơ thể hoạt động một ngày dài.
Khi ăn gạo lứt bạn sẽ có cảm giác no lâu hơn và hạn chế cảm giác thèm ăn. Bên cạnh đó, bún gạo lứt ít calo nên đẩy nhanh quá trình giảm cân rõ rệt. Ngoài ra, bạn có thể kết hợp bún gạo lứt với rau củ và các thực phẩm khác để giúp cho bữa ăn trở nên ngon miệng và đa dạng hơn.
>> Xem thêm: Ăn Cá Có Béo Không? Bật Mí Loại Cá Ăn Không Sợ Mập
6. Một số lưu ý khi sử dụng bún gạo lứt để giảm cân
- Không nên ăn quá nhiều bún gạo lứt trong ngày gạo lứt bao nhiêu calo và nó sẽ ảnh hưởng xấu đến hệ tiêu hoá, xuất hiện tình trạng khó tiêu và đầy hơi. Đồng thời, bạn nên kết hợp tập luyện thể dục thể thao để đốt cháy lượng mỡ thừa trong cơ thể tốt nhất.
- Theo các chuyên gia, bạn chỉ nên ăn bún gạo lứt từ 2 – 3 lần/tuần để kiểm soát cân nặng và chất dinh dưỡng hiệu quả nhất. Để bữa ăn của bạn không quá nhàm chán khi chỉ ăn mỗi bún gạo lứt thì bạn nên chế biến kết hợp với các loại thực phẩm khác.
- Bảo quản bún gạo lứt đúng cách để hấp thụ chất dinh dưỡng tốt nhất. Bún gạo lứt tươi có thể bảo quản từ 2 – 3 ngày, còn đối với bún gạo lứt khô bạn thì thời gian bảo quản lâu hơn nhưng ở những nơi không có nắng và thoáng mát.
Giờ đây, việc giảm cân nhanh chóng và hiệu quả trở nên dễ dàng hơn bạn sử dụng bún gạo lứt trong chế độ giảm cân của mình. Bún gạo lứt là loại thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng và hàm lượng calo ít rất phù hợp để đẩy nhanh việc giảm mỡ thừa và giúp vòng 2 thon gọn, săn chắc.
Nếu như bạn còn bất kì thắc gì về bún gạo lứt bao nhiêu calo hay đang muốn sở hữu vòng eo con kiến nhanh chóng và an toàn thì hãy liên hệ cho Dr Định Y Dược để được tư vấn cụ thể nhất nhé!
Tài liệu tham khảoY
- Chuyên tạo hình vòng 2 – Dr Định Y Dược
- https://www.nhathuocankhang.com/ban-tin-suc-khoe/bun-gao-lut-bao-nhieu-calo-giam-can-co-nen-an-1509463
- https://www.cleanipedia.com/vn/gia-dinh/bun-gao-lut-bao-nhieu-calo.html
- https://www.nhathuocankhang.com/ban-tin-suc-khoe/bun-gao-lut-bao-nhieu-calo-giam-can-co-nen-an-1509463
Bài viết liên quan:
